MOLDAWINE | Fautor 310; Merlot-Rara Neagra; Jetzt premium Weine kaufen - Entdecken Sie den Geschmack und das Lebensgefühl Moldawiens. Genießen Sie authentisch produzierte moldawische Weine aus autochthonen Rebsorten. Einfach bequem online bestellen und wir bringen die besten moldawischen Weine zu Ihnen nach Hause. Wein aus Moldawien kaufen; moldawischer Wein; prämierte weine; guter rotwein; rotwein einkaufen; roséwein; orange wine; wein geschenk;

310° Merlot-Rara Neagra (2018)

Fautor

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Drei Gold Medaillen hat dieser besondere Verschnitt aus Merlot und einheimischen Rara Neagra bis jetzt gewonnen. Mit einem kräftigen Granat- bzw. Rubinrot verführt die vollmundige Cuveé mit intensiven Fruchtaromen im Bouquet: gereifte Kirschen, schwarze Waldbeeren und Brombeeren vermischen sich mit Terroir-Noten. Der Geschmack ist weich und zart, mit seidigen Tanninen und saftiger Kirschfrucht im Abgang.

Der perfekte Wein, um einen anstrengenden Tag im Relax-Modus ausklingen lassen zu können.

 

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Über den Wein

Drei Gold- und fünf Silber-Medaillen hat dieser besondere Verschnitt aus Merlot und einheimischen Rara Neagra in seiner Gewinnerliste. Mit einem kräftigen Rubinrot verführt die vollmundige Cuvée mit intensiven Fruchtaromen im Bouquet: gereifte Kirschen, schwarze Waldbeeren und Brombeeren vermischen sich mit Terroir-Noten. Der Geschmack ist weich und zart, mit seidigen Tanninen und saftiger Kirschfrucht im Abgang. Der perfekte Wein, um einen anstrengenden Tag im Relax-Modus ausklingen zu lassen.

 

Details 

  
Weintyp:Rot
Geschmack:Trocken
Rebsorte(n):

Merlot - 80%

Rara Neagra - 20%

Weingut:Fautor
Land:Moldawien
Weinbauregion:Valul lui Traian
Jahrgang:2018
Alkoholgehalt:14,0% vol.
Säuregehalt:5,2 g/dm³
Restsüße:1,4 g/dm³
Allergene:enthält Sulfite
Nettofüllmenge:0,75 L
Verschluss:Naturkork
Lagerpotenzial:3-5 Jahre
Trinktemperatur:16-18°C
Artikelnummer:FAU-01-0030
Importeur:MOLDAWINE e.K.,
34123 Kassel,
Deutschland

 

 

Ausbau & Vinifikation

Die Merlot-Trauben werden per Hand Anfang September gelesen. Die Lese von Feteasca Neagra folgt später, ab Mitte des Monats. Temperaturkontrollierte Gärung bei 25°-30° C 10 Tage in Edelstahltanks. Ausbau über 3 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

 

 

Passt gut zu...

Ein idealer Begleiter für Fleischgerichten, die reich an natürlichen Fett- und Umami-Aromen sind, wie zum Beispiel einem Tournedos-Rossini-Filet mit Foie Gras und Trüffeln.