Über den Wein
5 Elemente Rosu von Equinox ist ein wahrhaftiges Meisterstück. Die Cuvée aus fünf großen Rebsorten, die fast zum gleichen Anteil vertreten sind, ist außerordentlich gut geraten. Ein klassischer 5 Elemente Rosu - kräftiges Rubinrot, kraftvoll, voller Spannung und gleichzeitig subtil und voller Eleganz. Komplexe Aromen von reifen Sauerkirschen und dunklen Beerenfrüchten, Veilchen und edlen Gewürzen vermischen sich mit feinen Nuancen von blauen Pflaumen und Feigen. Ein üppiger, opulenter Wein mit viel Persönlichkeit, der die besondere Handschrift des Winzers trägt. Herrlich balanciert und sinnlich, Equinox-Emotion pur!
Der Wein eignet sich perfekt für eine Lagerung von 5-15 Jahren in Ihrem Weinkeller – wenn Sie der Versuchung widerstehen können.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Merlot - 23%, Malbec - 23% Rara Neagra - 19% Carmenere - 18% Shiraz - 17% |
| Weingut: | Equinox |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Stefan Voda |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 15,0% vol. |
| Säuregehalt: | 6,5 g/dm³ |
| Restsüße: | 4,3 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 10-15 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | EQ-01-0036 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Shiraz, Rara Neagra und Malbec bilden die Grundlage für den aromatisch kräftigen Rotwein. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich per Hand und bei der Vinifizierung setzt Constantin auf Spontangärung. Alle Weinsorten reifen 22 Monate getrennt in Holz: 40% in neuen Barriques aus rumänischer Eiche und 60% in Fässern aus französischer Eiche und in gebrauchten amerikanischen und französischen Barriques. Keine Schönung, nur ein einziger Filtrationsgang bei der Abfüllung. Die Weinsorten werden erst kurz vor der Abfüllung vermählt.
Passt gut zu...
Ein voller, runder Rotwein als kräftiger Begleiter zu einem saftigen Steak. Empfehlenswert zu Gerichten mit dunklem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), würzigen Vorspeisen, Schinken, Pastete oder gereiftem Hartkäse.