Die dritte Ausgabe von „Fine Wine Guide 20/21“- die Aufstellung der 50 hervorragenden moldawischen Weine, wurde veröffentlicht. Die Publikation erscheint jährlich und wird von Andrei Cibotaru, Journalist, Weinblogger (www.finewine.md) und auch Juror bei vielen internationalen Weinwettbewerben, signiert. Die 50 besten Weine Moldawiens zu bestimmen ist ein anspruchsvolles Unterfangen. 2019 haben moldawische Weine insgesamt an 43 Weinwettbewerben teilgenommen – und das mit einem beeindruckenden Ergebnis: insgesamt 842 gewonnene Medaillen, davon 345 Gold, 263 Silber und 132 Bronze Medaillen. Die zweisprachige Ausgabe der Fine Wine Publikation in Rumänisch und Englisch enthält die Beschreibung von 50 Spitzenweinen von 20 moldawischen Weingütern. Die Aufstellung ist traditionell nicht einer hierarchischen Auswahl angeordnet und umfasst hervorragende trockene Weiß-, Rosé, und Rotweine sowie...
Erfahren Sie, warum dieses Lebenselixier für lange Zeit der Öffentlichkeit vorenthalten wurde, und wie Sie dieses Stück Geschichte für sich gewinnen können! Was haben moldawische Winzer mit Kosmonauten zu tun? In Moldawien wird seit 1976 ein ganz besonderer Kräuterlikör namens "Balsam COSMIC"* hergestellt. Dieses Getränk, ursprünglich „Sănătate“ (moldawisches Wort für „Gesundheit“) genannt, wurde nach einem Rezept hergestellt, welches vom Institut für Ernährung der Akademie der Wissenschaften der UdSSR speziell für Kosmonauten entwickelt wurde. Der Balsam COSMIC wird auf Basis von hochwertigem Rotwein, konzentriertem Traubensaft und natürlichen Extrakten aus 40 Heilkräutern, Wurzeln und Früchten hergestellt. Der Geschmack ist stark, komplex und süß, mit würzigen Noten von Nelken, Zimt, Süßmandel, Koriander und Walnuss. Der wertvolle Kräuterlikör hat eine ausgezeichnete...
Die Weihnachtszeit steht kurz bevor und natürlich muss das Festessen perfekt werden und alle Gäste begeistern! Die wahren Feinschmecker unter uns wissen, dass ein passender Wein zum Gericht ebenso wichtig ist, wie die Zubereitung selbst. Doch welcher Wein passt am besten? Wir zeigen Euch, welche moldawischen Premium-Weine die perfekten Begleiter zu Euren Speisen sind: Der perfekte Wein zu Fischspeisen Bei Fischgerichten ist der Weißwein traditionell die erste Wahl. Dennoch handelt es sich nicht um eine verbindliche Faustregel, denn die Weinauswahl und die damit einhergehende Harmonie mit dem Gericht hängt stark von verschiedenen Faktoren der Zubereitung ab - Wird der Fisch gedämpft, gedünstet, gebraten oder geräuchert? Und welche Zutaten werden dazu verwendet? Wird etwa Kabeljau, Scholle oder Seezunge gedünstet und steht...
Rot, Weiß, Rosé und nun auch Orange! Die Weinwelt ist bunter geworden; die vierte Farbe ist da!
Orange Wine? Noch nie gehört? Kein Problem! Sie sind nicht der einzige. Meine ersten Erfahrungen mit dem modernen orangenen Wein liegen nicht allzu lange zurück. Als ich vor anderthalb Jahren das erste Mal den Orange Wine probierte - es war die 5 Elemente Orange Wine Cuvée von Equinox – tauchte ich wieder in einige der schönsten Erinnerungen meiner Kindheit ein.
Weine aus Moldawien stellen ausgezeichnetes Qualitätsniveau unter Beweis. Bei dem großen Internationalen Weinpreis MUNDUS VINI wurden 83 moldawische Weine mit einer Medaille ausgezeichnet. Zwei moldawische Weine sind bei der diesjährigen Frühjahr-Auflage des Wettbewerbs mit der Höchstauszeichnung „Großes Gold“ prämiert worden, 38 Weine sind mit Gold und 45 mit Silbermedaillen ausgezeichnet. Insofern haben moldawische Weine, im Vergleich zum letzten Jahr, ihr Ergebnis verdoppelt und landen beim inoffiziellen Länderwettstreit auf Platz 1 in Südosteuropa und weltweit auf Platz 7, nach Italien, Spanien, Frankreich, Portugal, Deutschland und Österreich. Alle prämierten Weine aus Moldawien finden Sie unter https://www.meininger.de/en/search/Moldova Während der sechstägigen Verkostung haben 268 Weinexperten aus 54 Ländern knapp 7.500 Weine aus aller Welt verkostet und bewertet. Fast 3.000 Weine wurden davon...
