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Über den Wein
Negru de Purcari, der ikonische Wein Moldawiens. Die edle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Saperavi und Rara Neagră war einer der ersten Weine aus Bessarabien, der auf internationaler Ebene in Paris 1878 eine Goldmedaille gewann. Die Weinregion Purcari in Moldawien gehört zu den bestgehüteten Geheimnissen der Weinwelt. Das 1827 gegründete Chateau Purcari ist das berühmteste Weingut Moldawiens und weltweit bekannt für seine ausgezeichneten Weine. Die Nähe zum Schwarzem Meer, das einzigartige Mikroklima und der nährstoffreiche Boden mit Rubidium begünstigen die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Beim Mundus Vini 2019 wurde Purcari als bestes Weingut der Republik Moldau und Negru de Purcari als bester Rotwein ausgezeichnet. 2021 wurde Chateau Purcari das meistprämierte Weingut weltweit. Auch mit dem Jahrgang 2020 hat Chateau Purcari ein Meisterwerk vorgelegt. Hier vermählen sich eine unglaubliche Komplexität und Konzentration mit einer ebenso unglaublichen Frische. Die weltberühmte Cuvée präsentiert sich mit feinfruchtigen Duft von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Cassis und Feigen. Mit der Zeit entwickelt sich das Bouquet und enthüllt feine Noten von Vanille und Safran. Am Gaumen überzeugt der schmeichelnd saftige Charakter mit sehr gut eingebundenen Tanninen, und wiederum dieser eleganten aromatischen Struktur. Intensive Fülle, ausgeprägte Komplexität und eine gute Länge. Dieser Wein ist noch jung und sollte heute noch vor dem Genuss eine Stunde dekantiert werden. Wer Zeit hat, legt ihn für 10 Jahre weg.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon - 55% Saperavi - 40% Rara Neagra - 5% |
| Weingut: | Purcari |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Stefan Voda |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/dm³ |
| Restsüße: | max. 4,0 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 10-15 Jahre |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Artikelnummer: | PUR-01-0099 |
| Importeur: | Ernst Fine Wine GmbH |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben werden von Hand in den eigenen Weinbergen in der Region Stefan Voda gelesen und nach traditioneller Methode vinifiziert. Für die Veredelung werden Barriques aus französischer Eiche benutzt, in denen der Wein 18 Monate lang reift.
Passt gut zu...
Mit Edelschimmel gereifte Käsesorten, Rehbraten gefüllt mit Feigen, gebratener Fasan mit Kastanienpüree. Um den vollen und samtigen Geschmack zu erleben, empfehlen wir den Wein ca. 30 min zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18° bis 20°C zu genießen.
Awards
Negru de Purcari 2019
SILBER / Mundus Vini Summer Tasting 2021
Negru de Purcari 2018
SILBER / Concours Mondial de Bruxelles 2021
Negru de Purcari 2017
Gold / Decanter World Wine Awards 2020, 95 Punkte
Gold / Mundus Vini 2020, Best of Show Moldova Red Wine
Gold / Challenge International du Vin Bordeaux 2019
Gold / Berliner Wine Trophy 2019
Negru de Purcari 2016
GOLD / Berliner Wine Trophy 2020
GOLD / Challenge International du Vin, Bordeaux 2020
GOLD / International Wine Contest, Bucharest 2019
Negru de Purcari 2015
GOLD / Best of Show Moldova Red Wine / Mundus Vini Summer Tasting 2020
GOLD / Decanter World Wine Awards 2020
GOLD / Berliner Wine Trophy 2020
GOLD / Challenge International du Vin, Bordeaux 2019
GOLD / Concours Mondial de Bruxelles 2019
GOLD / Berliner Wine Trophy 2019
GOLD /- Best of Show Moldova Red Wine / Mundus Vini Germany 2019