Moldawien ist ein Land voller unentdeckter Schätze. Es blickt auf eine uralte Weintradition zurück und erlangt zunehmend Anerkennung in der internationalen Weinwelt. Besonders spannend ist die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, die aufgrund ihrer Geschichte, ihres regionalen Charakters und ihrer Widerstandsfähigkeit von besonderem Interesse sind. Mit diesem Beitrag starten wir unsere Reihe über moldawische autochthone Rebsorten. Diese Rebsorten sind eng mit der Tradition und Kultur Moldawiens verbunden und prägen seit Jahrhunderten den Weinanbau des Landes. Inhaltverzeichnis: Autochthone Rebsorten – Bedeutung und Relevanz Moldawische autochthone Rebsorten – Eine unentdeckte Vielfalt Copceac - Der liebe Gott hat sie verschont Eine moldawische Rarität mit Potenzial für Premium-Weine Renaissance einer Rebsorte - Copceac von NOVAK Winery Verkostungsnotizen NOVAK Copceac 2022 Gourmetempfehlungen...
🍇✨ WeinHamburg 2024 – Besuchen Sie uns am 2. und 3. November in der Hamburger Messe, Halle B1, Stand A38, und entdecken Sie die Faszination moldawischer Weine. Freuen Sie sich auf eine besondere Weltpremiere: Den Copceac-Wein aus der NOVAK Winery, eine fast vergessene autochthone Rebsorte Moldawiens, die durch die Hingabe und Leidenschaft wiederbelebt wurde. Dieser außergewöhnliche Wein steht sinnbildlich für die Renaissance einer alten Rebsorte, die über Jahrzehnte beinahe verloren ging. Copceac bringt einzigartige Aromen und eine faszinierende Tiefe mit sich, perfekt für Liebhaber von Premium-Weinen mit Geschichte. Die WeinHamburg Messe ist eine der größten und bedeutendsten Weinevents in Norddeutschland. Entdecken Sie hier Weine aus der ganzen Welt und lassen Sie sich in die Welt moldawischer Weinkunst entführen. Ob...
Möchten Sie die Weintraditionen Moldawiens in einem festlichen Rahmen entdecken und genießen? Dann markieren Sie sich den 7. und 8. September in Ihrem Kalender! An diesen Tagen findet in Chisinau, der Hauptstadt Moldawiens, das Festival der Autorenweine statt – ein exklusives Event, das den kleinen, aber feinen Weinproduzenten der Republik Moldau gewidmet ist. Veranstaltet vom Kleinwinzerverband Moldawiens, mit Unterstützung des Nationalen Amtes für Weinbau und Wein (ONVV) sowie der USAID Moldawien, verspricht dieses Festival ein einzigartiges Erlebnis für alle Liebhaber edler Tropfen. Auch in diesem Jahr werden mehr als 30 handverlesene Weingüter ihre edlen Tropfen präsentieren – jede Flasche eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse des moldawischen Weins. Ob autochthone Sorten wie Feteasca Neagră und Rara...
Merlot ist eine Kultsorte – und man denkt dabei sofort an Petrus, einen der berühmtesten und teuersten Weine der Welt, der seit 2010 zu 100 % aus Merlot besteht. Neben dem Cabernet Sauvignon und dem Pinot Noir zählt Merlot zu den drei roten Edeltrauben. Auch in Bezug auf die Anbaufläche gehört Merlot zur Weltspitze und ist nach Cabernet Sauvignon die zweitbeliebteste Rotweinsorte weltweit. In Moldawien steht Merlot mit über 4500 Hektar Anbaufläche (Stand 2021) ebenfalls an zweiter Stelle und folgt dem Weinkönig dicht auf den Fersen. Merlot stammt aus dem Südwesten Frankreichs und ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und einer weniger bekannten Sorte, Magdeleine Noir. Bereits im 14. Jahrhundert war sie im Bordelais bekannt, wobei der...
Liebe Weinfreunde!
Wir befinden uns mitten im Sommer und nutzen die Gelegenheit, unser fleißiges Team in den wohlverdienten Urlaub zu schicken!Aus diesem Grund werden noch alle Bestellungen ausgeführt, die bis zum 23.07. eingehen.
Alle Bestellungen innerhalb der Betriebsferien (24.07. bis 09.08.) werden erst nach dem 9. August bearbeitet !!Wir bitten um Verständnis und freuen uns darauf, nach der kurzen Pause voller Energie zur Verfügung zu stehen und einen Service voller Hingabe zu bieten!
Wir wünschen bis dahin eine schöne Sommerzeit!
