MOLDAWINE Blog — moldawische Weine RSS

Warum riecht Wein nach Frucht, obwohl keine Frucht im Wein ist? In diesem Beitrag lernst du, was primäre, sekundäre und tertiäre Aromen sind und wie du sie richtig einordnest.

  🍇✨ WeinHamburg 2024 – Besuchen Sie uns am 2. und 3. November in der Hamburger Messe, Halle B1, Stand A38, und entdecken Sie die Faszination moldawischer Weine. Freuen Sie sich auf eine besondere Weltpremiere: Den Copceac-Wein aus der NOVAK Winery, eine fast vergessene autochthone Rebsorte Moldawiens, die durch die Hingabe und Leidenschaft wiederbelebt wurde. Dieser außergewöhnliche Wein steht sinnbildlich für die Renaissance einer alten Rebsorte, die über Jahrzehnte beinahe verloren ging. Copceac bringt einzigartige Aromen und eine faszinierende Tiefe mit sich, perfekt für Liebhaber von Premium-Weinen mit Geschichte. Die WeinHamburg Messe ist eine der größten und bedeutendsten Weinevents in Norddeutschland. Entdecken Sie hier Weine aus der ganzen Welt und lassen Sie sich in die Welt moldawischer Weinkunst entführen. Ob...

  Minis Terrios ist eines der vielen kleinen Weingüter Moldawiens, welches typischerweise in Familienbesitz ist und wo mit viel Leidenschaft individuelle, außergewöhnliche Weine erschaffen werden. Mit Minis Terrios schreibt die junge Familie Diana und Dan Prisacaru ihre eigene Erfolgsgeschichte, die nicht nur aus von vielen geträumten Winzerromantik besteht, sondern auch durch viel Handarbeit in den eigenen Weinbergen und Weinkeller entstehen.   Haben Sie schon mal gesehen, wie der Wein abgefüllt wird? In großen Weinbetrieben erfolgt die Abfüllung automatisiert. Bilder von digitalgesteuerten Füllanlagen hat man schon hin und wieder in Reportagen über Weinbetriebe gesehen. Aber wie werden die Winzerweine abgefüllt? Weine, die in kleinen limitierten Auflagen von 2000 Flaschen hergestellt werden? Sind Sie neugierig, einige Einblicke in den Abfüllungsprozess bei dem...