MOLDAWINE Blog — Winzerweine aus Moldawien RSS

  Möchten Sie die Weintraditionen Moldawiens in einem festlichen Rahmen entdecken und genießen? Dann markieren Sie sich den 7. und 8. September in Ihrem Kalender!   An diesen Tagen findet in Chisinau, der Hauptstadt Moldawiens, das Festival der Autorenweine statt – ein exklusives Event, das den kleinen, aber feinen Weinproduzenten der Republik Moldau gewidmet ist. Veranstaltet vom Kleinwinzerverband Moldawiens, mit Unterstützung des Nationalen Amtes für Weinbau und Wein (ONVV) sowie der USAID Moldawien, verspricht dieses Festival ein einzigartiges Erlebnis für alle Liebhaber edler Tropfen.   Auch in diesem Jahr werden mehr als 30 handverlesene Weingüter ihre edlen Tropfen präsentieren – jede Flasche eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse des moldawischen Weins. Ob autochthone Sorten wie Feteasca Neagră und Rara...

  Minis Terrios ist eines der vielen kleinen Weingüter Moldawiens, welches typischerweise in Familienbesitz ist und wo mit viel Leidenschaft individuelle, außergewöhnliche Weine erschaffen werden. Mit Minis Terrios schreibt die junge Familie Diana und Dan Prisacaru ihre eigene Erfolgsgeschichte, die nicht nur aus von vielen geträumten Winzerromantik besteht, sondern auch durch viel Handarbeit in den eigenen Weinbergen und Weinkeller entstehen.   Haben Sie schon mal gesehen, wie der Wein abgefüllt wird? In großen Weinbetrieben erfolgt die Abfüllung automatisiert. Bilder von digitalgesteuerten Füllanlagen hat man schon hin und wieder in Reportagen über Weinbetriebe gesehen. Aber wie werden die Winzerweine abgefüllt? Weine, die in kleinen limitierten Auflagen von 2000 Flaschen hergestellt werden? Sind Sie neugierig, einige Einblicke in den Abfüllungsprozess bei dem...