Über den Wein
Das königliche Trio – Minis Terrios
Dieses Adeventspaket ist eine Reise in die moldawische Erzählkunst. Winzer Dan Prisacaru ließ sich für diese Kollektion vom berühmten Märchen „Harap Alb“ inspirieren. Drei Figuren – der Rote König, der Schwarze König und Harap Alb selbst – stehen Pate für drei Weine, die jeweils ein anderes Kapitel der Geschichte widerspiegeln: Mut, Kraft und Eleganz.
Alle drei stammen aus den Weinbergen von Valul lui Traian im Südwesten Moldawiens. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und sandig-lehmigen Böden schafft ideale Bedingungen für tiefgründige, aromatische Trauben. Die Reben wurden 2007 und 2016 gepflanzt und liefern heute konzentrierte Erträge, die selektiv per Hand gelesen werden.
Roșu Împărat 2021
– (Fetească Neagră 50 %, Merlot 25 %, Cabernet Sauvignon 25 %) ist der kraftvolle, fruchtbetonte Rote König: dicht, warm, mit Nuancen von roten Früchten, Leder und feiner Würze.
Negru Împărat 2020
– (Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %) zeigt die Tiefe des Schwarzen Königs: dunkel, strukturiert, mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Pfeffer und edler Eiche.
Harap Alb 2022
– (Cabernet Sauvignon 85 %, Fetească Neagră 15 %) verkörpert die Eleganz des Helden: ein Blanc-de-Noir mit zitrusfrischer Klarheit, feiner Textur und ungewöhnlicher Spannung.
Gemeinsam bilden sie ein Trio, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern ein Stück kulturelles Erbe transportiert – ein Paket, das Moldawien so zeigt, wie es ist: poetisch, mutig und voller Charakter.
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Ausbau & Vinifikation
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