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Cabernet-Merlot-Saperavi

Vinum

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Eine faszinierende Kreation aus Cabernet Sauvignon, Merlot und dem georgischen Saperavi. Im Glas zeigt sich der Wein in einem herrlichen Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen. Betörende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen, getrockneten Pflaumen und dunkler Schokolade bilden ein außergewöhnliches Bouquet. Der ausdrucksvolle, intensive Geschmack, begleitet von einer raffinierten, angenehmen und weichen Säure und einem Hauch von Eiche, bietet ein einzigartiges und aufregendes Genusserlebnis!

Limitierte Auflage von 2050 Flaschen.

 

18,40€ Normaler Preis
0,75 Liter (24,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



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Über den Wein

Die Trauben für diesen bemerkenswerten Wein stammen aus zwei unterschiedlichen Regionen Moldawiens: Cabernet Sauvignon und Merlot kommen aus IGP Valul lui Traian (Dorf Tiganca) und Saperavi aus der Region Purcari - IGP Stefan Voda. Trocken ausgebaut, mit einem komplexen Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirschen, Pflaume, Schokolade und Vanille.
Am Gaumen hervorragend ausgewogen, mit einer raffinierten, angenehmen und weichen Säure und einem Hauch von Eiche, die auf die Reifung des Weines in Barique zurückzuführen ist.
Die Bestätigung seiner Qualität und Exzellenz sind drei Goldmedaillen, die er bei renommierten Wettbewerben gewonnen hat.

Limitierte Auflage von 2050 Flaschen.

 

Details 

  
Weintyp:Rot
Geschmack:Trocken
Rebsorte(n):

Cabernet - 50%

Merlot - 35%

Saperavi - 15%

Weingut:Vinum Estate
Land:Moldawien
Weinbauregion:IGP Valului Traian
Jahrgang:2020
Alkoholgehalt:13,5% vol.
Säuregehalt:5,5 g/dm³
Restsüße:0,5 g/dm³
Allergene:enthält Sulfite
Nettofüllmenge:0,75 L
Verschluss:Naturkork
Lagerpotenzial:3-5 Jahre
Trinktemperatur:16 - 18°C
Artikelnummer:VIN-01-00108
Importeur:MOLDAWINE e.K.,
34123 Kassel,
Deutschland

 

 

Ausbau & Vinifikation

Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung findet temperaturkontrolliert bei 15-16°C in Edelstahltanks statt. Danach reifen die drei Rebsorten getrennt in Barrique aus französischer Eiche. Nach der Vermählung ruht und reift die Cuvée 12 Monate lang in Flaschenkeller, bevor die Weinliebhaber die genießen können.

 

 

Passt gut zu...

Ein hervorragender kulinarischer Begleiter für Wildgerichte, Lamm und Rindfleisch. Der Wein harmoniert auch perfekt mit würzigen Käsesorten wie Parmesan, Cheddar oder Roquefort.

 

 

Awards

GOLD / Asian Wine Trophy 2023

GOLD / Berliner Wine Trophy 2022

GOLD / VINARIUM Romania 2022

Kundenrezensionen

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