Über den Wein
Zu einem guten Weingut gehört natürlich auch ein Chardonnay. Der Selection Chardonnay von Vinum lockt mit hinreisendem Bouquet reifer Äpfel, Birnen und Aprikosen sowie dezenten Zitrusaromen und einem Hauch weißer Pfeffer. Der Geschmack ist frisch und saftig, elegant strukturiert mit einer lebendigen Säure. Im langen Finale kommen nochmal die Vanille-Aromen zum Ausdruck.
Ein edler Wein für besondere Anlässe, jedoch so verführerisch, dass man versuchen wird, jeden Tag zu einem besonderen Anlass zu erklären.
Limitierte Auflage von 1300 Flaschen.
Details
| Weintyp: | Weiß |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Chardonnay - 100% |
| Weingut: | Vinum |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | IGP Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Säuregehalt: | 6,0 g/dm³ |
| Restsüße: | |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 3-4 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Artikelnummer: | VIN-02-0021 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen. Die Weinfelder befinden sich in der IGP Region Valul lui Traian im Süden Moldawiens , Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei 12°C. Ausbau sechs Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Passt gut zu...
Der passende Wein zu Hähnchen-Involtini mit Zucchini.
Harmoniert perfekt mit vegetarischen Speisen, Käse und gegrilltem Fisch.