Über den Wein
Diese glanzvolle granatrote und saftige Cuvée zeigt ihre Rebsorten typischen Facetten auf eine Weise, wie man sich nicht stilvoller wünschen könnte: kraftvollen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen und Noten von frisch gemahlenem Pfeffer. Der Wein überzeugt mit delikatem und vollmundigem Geschmack von saftigen Kirschen und weichen Tanninen. Mit fünf Goldmedaillen ist der Wein einfach bezaubernd und authentisch
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon - 80% Feteasca Neagra - 20% |
| Weingut: | Fautor |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/dm³ |
| Restsüße: | 1,0 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | FAU-01-0031 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung bei 25°-30° C 10 Tage in Edelstahltanks. Ausbau über 3 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Passt gut zu...
Ein idealer Begleiter für Fleischgerichte, die reich an natürlichen Fett- und Umami-Aromen sind, wie zum Beispiel einem Ribeye-Steak mit Rotweinsauce oder zu würzigen, gerösteten Rippen auf Holz.