Über den Wein
Es gibt Weine, die klingen wie ein Volkslied – schlicht in der Form, doch reich an Gefühl. Trei Mândre, was so viel bedeutet wie „drei Schöne“, ist ein solcher Wein: eine Cuvée, die nicht laut ist, sondern leise bezaubert – mit Anmut, Balance und innerer Wärme. Drei moldawische Rebsorten – Feteasca Regală, Viorica und Floricica – treten hier in einen fein abgestimmten Dialog: würzig und strukturiert, aromatisch und floral, frisch und tänzelnd.
Jede der drei Rebsorten bringt ihre eigene Geschichte mit. Und doch finden sie unter der Handschrift von Domeniile Vorniceni zu einer Stimme, die klarer kaum sein könnte. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben im Herzen der Codru-Region – und vinifiziert sie in einem der ältesten erhaltenen Kelleranlagen der Gegend. Hier, wo schon vor Jahrzehnten Wein ausgebaut wurde, verbinden sich Geschichte und Gegenwart auf eindrucksvolle Weise. Die alten Mauern erzählen nicht nur von Zeit – sie geben dem Wein auch seine Ruhe, seine Reife, seine Tiefe.
Trei Mândre 2024 erscheint im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen – jung, lebendig, offen. Die Nase ist ein florales Aquarell aus Apfelblüten, Birne, frischer Zitrone und einer Prise Wildkräuter. Am Gaumen entfaltet sich der Wein weich, rund und duftig, mit einer feingliedrigen Säure und einem Finale, das ebenso viel Frische wie Vertrautheit verströmt. Ein Wein, wie geschaffen für gesellige Abende und lichte Tage – zugänglich, ehrlich und doch mit Tiefe.
Details
| Weintyp: | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Regala - 34% Floricica - 33% Viorica - 33% |
| Weingut: | Domeniile Vorniceni |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | IGP Codru |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
| Säuregehalt: | 5,9 g/dm³ |
| Restsüße: | 2,2 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Artikelnummer: | DIV-02-178 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die drei Rebsorten wurden separat gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um ihre individuellen Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank bei 12 bis 14 Grad Celsius. Nach der Assemblage lagerte der Wein auf der Feinhefe, bevor er schonend filtriert abgefüllt wurde.
Passt gut zu...
Trei Mândre 2024 begleitet hervorragend gegrillten Lachs mit Kräutern, helle Fleischgerichte wie Huhn mit Zitrusmarinade, mediterrane Vorspeisen mit Olivenöl und Ziegenkäse, aber auch asiatisch inspirierte Speisen mit frischer Limette oder Ingwer. Auch als Begleiter zu Frühlingsgerichten oder zu einem leichten Abendessen im Freien sehr zu empfehlen.
Awards
Goldmedaille beim VINARIUM International Wine Contest 2023 (eingereicht unter dem Namen „Cei Trei“).