Über den Wein
Seit fast 55 Jahren wird dieser besondere aromatisierte Wein in Moldawien produziert. Das einzigartige Rezept basiert auf Rotwein, der mit Essenzen von 24 Wild- und würzig-aromatischen Pflanzen, unter anderem Wermutkraut, Zitronenwermut, Pfefferminze, Süßklee, Thymian, Zitronen-Monarde, Scharfgarbe, echte Katzenminze, Nelkenwurz, Alant, Koriander, Kardamom, Nelken, Zimt, Johanniskraut, Saflor-Bergscharte, Kreuzkümmel, Engelwurz, Baldrian veredelt wird.
Der Wein zeichnet sich durch ein harmonisch reiches würzig-aromatisches Aroma von Kräutern und Zitrusfrüchten aus. Im Geschmack angenehm mild und süß, mit feiner Bitterkeit und Noten von Honig und Zitrusfrüchten. Die dunkle Bernsteinfarbe macht den Wein zu einem geheimnisvollen Zaubertrank!
Buket Moldavii Classic gilt auch als Kräftigungsmittel und an kalten Wintertagen kann er leicht erwärmt werden, passend dazu ein Stück Orangenschale.
Das ideale Geschenk zu Weihnachten!
Details
| Typ: | Aromatisierter Wein |
|---|---|
| Geschmack: | Süß |
| Farbe: | Rot |
| Zutaten: | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Weingut: | Buket Moldavii |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Codru |
| Zuckergehalt: | 160 g/dm³ |
| Säuregehalt: | 4,4 g/dm³ |
| Alkoholgehalt: | 16,0% vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 1,0 L |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Artikelnummer: | BM-01-0043 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
In kleinen Stahltanks werden die Aromazutaten im Alkohol mazeriert. Die Kräuterextrakte werden dann mit Zucker und rektifiziertem Ethylalkohol aus Weizen von höchster Reinheit dem Wein beigemischt. Der Wein wird dann verschiedenen Prozessen unterzogen die ihn stabilisieren, klären und kühlen. Nach einer Ruhezeit von mehreren Monaten, in den sich die Aromen perfekt ineinander gewoben haben, wird der aromatisierte Wein in Flaschen abgefüllt.
Passt gut zu...
Hervorragend zu dunkler Schokolade, zum Dessert oder Schokoladenkuchen und getrockneten Früchten. Dieser Wein bietet sich als köstlicher Aperitif an und nach dem Essen wird er zum delikaten Digestif.