MOLDAWINE | Leuntea-Vin Cabernet Sauvignon ; Jetzt moldawische Weine kaufen - Entdecken Sie den Geschmack und das Lebensgefühl Moldawiens. Genießen Sie authentisch produzierte moldawische Weine aus autochthonen Rebsorten. Einfach bequem online bestellen und wir bringen die besten moldawischen Weine zu Ihnen nach Hause.  Wein aus Moldawien kaufen; moldawischer Wein; guter rotwein; rotwein einkaufen; roséwein; orange wine; wein geschenk; wein laden

Cabernet Sauvignon

Leuntea-Vin

 

Auch bei diesem Wein geht der Winzer keine Kompromisse ein. 100% authentischer Cabernet Sauvignon aus Moldawien! Ein dichtes Rubinrot mit strahlenden violetten Reflexen im Glas. Intensive Fruchtaromen von einer rustikalen Eleganz. Dabei trifft die Frucht von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und reifen dunklen Pflaumen auf die umrahmenden Noten von feiner Vanille, Schokolade und eine spannende Würze. Im Mund saftige, feine Extraktsüße, umhüllt von samtigen Tanninen, die eine unglaubliche Komplexität fördern. Das nachklingende Finish zeigt noch mal viel Frucht. Üppig in der Struktur und äußerst erfrischend. Ein feinfruchtiger Trinkspaß!

 

15,25€ Normaler Preis
0,75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

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Über den Wein

Mit viel Leidenschaft und besonders schonendem, ökologischen An- und Ausbau seiner Weine gelingt es dem Winzer, seinen eigenen Stil einzubringen und dabei die Tradition fortzusetzen. Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen von über 50 Jahre alten Reben. Die Parzellen mit der Rebstockdichte von nur 4.000 Pflanzen pro Hektar liegen auf jenen begnadeten Lagen, auf dem auch die Reben etwa für den berühmten Purcari wachsen. Auch bei diesem Wein geht der Winzer keine Kompromisse ein. Im Glas dichtes Rubinrot mit strahlenden violetten Reflexen. Nach kurzem Dekantieren strömen intensive Fruchtaromen von einer gewissen rustikalen Eleganz aus dem Glas. Dabei trifft die Frucht von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und reifen dunklen Pflaumen auf die umrahmenden Noten von feiner Vanille, Schokolade und eine spannende Würze. Im Mund saftige, feine Extraktsüße, umhüllt von samtigen Tannine, die eine unglaubliche Komplexität fördern. Das nachklingende Finish zeigt noch mal viel Frucht. Üppig in Struktur und äußerst erfrischend.  Dieser Cabernet Sauvignon reifte 12 Monate im französischen Barriques und besitzt ein Alterungspotenzial von 10 -15 Jahren. 
Eine ideale Wahl für Sammler! Limitierte Auflage von 6000 Flaschen.

 

Details 

  
Weintyp:Rotwein
Geschmack:Trocken
Rebsorte(n):

Cabernet Sauvignon - 100%

Weingut:Leuntea-Vin
Land:Moldawien
Weinbauregion:Stefan Voda
Jahrgang:2017
Alkoholgehalt:14,0% vol.
Säuregehalt:5,4 g/dm³
Restsüße:4,1 g/dm³
Allergene:enthält Sulfite
Nettofüllmenge:0,75 L
Verschluss:Naturkork
Lagerpotenzial:10-15 Jahre
Trinktemperatur:16-18°C
Artikelnummer:LEU-01-0051
Importeur:MOLDAWINE e.K.,
34123 Kassel,
Deutschland

 

 

Ausbau & Vinifikation

Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen von über 50 Jahre alten Reben. Die Parzellen mit einer Rebstockdichte von nur 4.000 Pflanzen pro Hektar werden ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet, ausschließlich mit biologischen Pflanzenschutzmittel behandelt. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich per Hand. Spontangärung mit wilden Hefen der ersten Phase und Zugabe von Reinzuchthefen in der zweiten Hälfte der Fermentation. Minimale Schwefelung und strikte Ablehnung von Zusatzstoffen. Reifung 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ein einziger Filtrationsgang vor der Abfüllung.

 

 

Passt gut zu...

Ein idealer Begleiter zu feinem Kalb- und Rindfleisch. Auch zu Ente oder mit Käse zu genießen.
Wir empfehlen, den Wein min. 25 min vor dem Genuss zu dekantieren.