Über den Wein
Eine exklusive Cuveé, die das Temperament und die Finesse der beiden lokalen Rebsorten - Rara Neagra und Feteasca Neagra - vereint. Das kunstvolle Meisterwerk in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, das mit seinem intensiven Duft nach Schwarzkirschen und frischen Waldfrüchten schon im Glas Begeisterung entfacht. Der Frucht setzt sich am Gaumen aromatisch fort, fein ergänzt mit subtilen Vanille- und Schokoladenoten, die perfekt mit der mit der exotischen Würze und seidigen Tanninen harmonieren. Saftig, duftig, sehr komplex und mit fantastischen Finish. Ein Wein der Weltklasse, der ein wichtiges Stück moldawische Weintradition vermittelt und zu Recht 22 Mal mit Gold ausgezeichnet wurde.
Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein mit samtigem Abgang auch an einem behaglichen Abend vor dem knisternden Kaminfeuer.
Awards:
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Neagra - 51% Rara Neagra - 49% |
| Weingut: | Fautor |
| Weinbauregion: | Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
| Säuregehalt: | 5,5 g/L |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschlusstyp: | Naturkork |
| Reifepotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | FAU-01-0017 |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben für diese Cuveé werden per Hand gelesen und nach Rebsorte getrennt vinifiziert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine Reife über 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Passt gut zu...
Der perfekte Partner zum T-Bone-Steak oder Tournedos à la Rossini Rindfleisch Medaillons mit Foie Gras und Trüffeln.