Negru de Purcari

Negru de Purcari

Purcari

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Der legendäre Wein, der Moldawien 1878 auf die Weltkarte des Weins gebracht hat und einst in allen königlichen Häusern Europas getrunken wurde. Eine edle Cuvée, wunderbar balanciert und vollmundig, mit einem großzügigen Bouquet von feinen Pflaumen-, Schokoladen- und Feigenaromen, das nach kurzer Zeit im Glas mit Noten von Vanille und Safran verfeinert wird. Ebenso königlich auch die Farbe - intensiv Rubinrot mit Granatfarbe. Im Geschmack samtig, mit ausgewogenen Eichen- und Fruchttönen mit einem langen und komplexen Finale.

Wirklich ein königlicher Genuss!

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    0,75 Liter (39,93 € / 1 Liter)

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    Über den Wein

    „Bordeaux des Ostens“ hat man Purcari Ende des 19ten Jahrhunderts genannt. Erst Jahrzehnte später wurde es bestätigt, dass sich die Weinberge des Weinguts in der Tat auf dem gleichen Breitengrad wie die berühmte Weinregion in Frankreich befinden, und der reiche Boden mit Rubidium (chem. Alkalimetall) den Weinen eine intensive lila Farbe verleiht, die auch für den Bordeaux Wein spezifisch ist.
    Auch dieser Jahrgang verführt mit einem königlichen intensiven Rubinrot. Eine edle Cuvée, wunderbar balanciert und vollmundig, mit einem großzügigen Bouquet von feinen Pflaumen-, Schokoladen- und Feigenaromen, das nach kurzer Zeit im Glas mit Noten von Vanille und Safran verfeinert wird. Im Geschmack samtig, mit ausgewogenen Eichen- und Fruchttönen mit einem langen und komplexen Finale. Ein komplexer Gesprächswein, der ernsthaft, aber zugänglich ist, elegant, aber reif für den Genuss heute Abend, während der Rest der Weinkiste im Keller seinen Höhepunkt erreicht.
    Ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis!
    „Dieser Wein ist wie eine eiserne Faust, mit einem Samthandschuh bekleidet!“
    Federico Giotto, italienischer Weinexperte

     

    Details 

      
    Weintyp:Rot
    Geschmack:Trocken
    Rebsorte(n):

    Cabernet Sauvignon - 55%

    Saperavi - 40%

    Rara Neagra - 5%

    Weingut:Purcari
    Weinbauregion:Stefan Voda
    Jahrgang:2017
    Alkoholgehalt:14,0% vol.
    Säuregehalt:5,4 g/L
    Restsüße:3,2 g/dm³
    Allergene:enthält Sulfite
    Nettofüllmenge:0,75 L
    Verschlusstyp:Naturkork
    Reifepotenzial: 
    Trinktemperatur:18-20°C
    Artikelnummer:PUR-01-024

     

     

    Ausbau & Vinifikation

    Die Trauben werden von Hand in den eigenen Weinbergen in der Region Stefan Voda gelesen und nach traditioneller Methode vinifiziert. Für die Veredelung werden Barriques aus französischer Eiche benutzt, in welchen der Wein 18 Monate lang reift. .

     

     

    Passt gut zu...

    Eine tolle Begleitung zum Schweinebraten, Kalbfleisch im Ofen oder auch zum gebratenem Huhn und Grillgerichten. Um den vollen und samtigen Geschmack zu erleben, empfehlen wir den Wein ca. 30 min zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18° bis 20°C zu genießen.