Über den Wein
Château Purcari ist eine faszinierende Wein Oase im Südosten Moldawiens unweit des Schwarzen Meeres. Gegründet 1827 auf der Basis einer viel älteren Weintradition, ist Purcari seit fast zweihundert Jahren für seine feinen, ausdrucksstarke Weine weltweit geschätzt. Auch dieser Pinot Noir beeindruckt. Im ersten Moment kommt einem aus dem purpurroten Wein eine Lawine an Früchten entgegen: Kirschen, Himbeeren, Granatapfel, Erdbeeren und Veilchen zünden ein wahres Aromenfeuerwerk. Am Gaumen zeigt er sich sehr fruchtig, frisch, samtig und wunderbar ausdauernd. Langer Nachhall, gutes Reifepotential, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Pinot Noir - 100% |
| Weingut: | Purcari |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Stefan Voda |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Säuregehalt: | 5,2 g/dm³ |
| Restsüße: | 3,1 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Artikelnummer: | PUR-01-022 |
| Importeur: | Ernst Fine Wine GmbH, 60322 Frankfurt a.M., Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Aus 100% Pinot Noir Trauben, die von Hand gelesen und selektiert werden. Der Wein wird nach traditioneller Methode vinifiziert und 6 Monate in Barrique ausgebaut.
Passt gut zu...
Dieser elegante Wein bietet sich bestens für Fleischgerichte mit Wild, Ente, Fasan oder auch vom Rind an. Leicht gekühlt eignet er sich ebenfalls als edler Aperitif mit Käse oder Canapés.