Über den Wein
Es war einmal, so erzählt man, in einem Land ein König, der der Rote König genannt wurde. Der hatte drei Söhne…. - so fängt das Märchen vom weißen Mohren an, erzählt von Ion Creanga, eines der urwüchsigsten Erzähler Moldawiens.
Die Geschichte inspirierte den Winzer Dan Prisacaru zu einer Kollektion aus drei besonderen Weinen, zu der auch der Rosu Imparat (der Rote König) gehört.
Dicht, geschmeidig und vollmundig, mit anregender Säure präsentiert sich die Cuvée aus autochthonen Feteasca Neagra (56%), Merlot (32%) und Cabernet Sauvignon (12%). Der Duft spielt mit Aromen von bitteren Kirschen, feiner Schokolade, Granatapfel und Eukalyptus. Saftig, würzig und knackig im Geschmack, mit langem fruchtigem Abgang und sanften, ausgewogenen Tanninen. Dieser Wein braucht ein wenig Zeit zur Reife, aber dann, wehe, wenn er losgelassen!
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Neagra - 56% Merlot - 32% Cabernet Sauvignon - 12% |
| Weingut: | Minis Terrios |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/dm³ |
| Restsüße: | 0,8 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Artikelnummer: | MT-01-028 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben wurden per Hand gelesen in den eigenen 13 Jahre alten Weinbergen in der Region Valul lui Traian nahe dem Dorf Haragis im Bezirk Cantemir. Die Reifung fand 12 Monate in Barrique aus französischer Eiche statt (30% Erstbelegung, 50% Zweitbelegung, 20% Drittbelegung).
Passt gut zu...
Der fruchtige, trockene Cuvée harmoniert hervorragend mit saftigen Braten, Hühnchen und sogar Pasta.