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5 Elemente Red

Equinox

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Eine Wein-Assemblage ist Wissenschaft und Kunst zugleich, deren Beherrschung viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Auch diesmal ist es dem Winzer gelungen, ein Meisterstück aus fünf edlen Rebsorten zu kreieren. Kräftiges Rubinrot, vollmundig, mit einer herrlichen Harmonie von süßlichen Aromen überreifer schwarzer Früchte, schön ergänzt mit würzigen Eichenoten und feiner Vanille und Teer. Der Geschmack ist intensiv und rassig, mit einer schönen Reinheit und wieder viel Frucht. Exzellent balanciert, so dass ein langer Nachhall mit schöner Komplexität entsteht. Trotz der Fülle der Rebsorten und des jungen Alters wirkt der Wein klar definiert und geschliffen, mit kräftigen aber wunderbar samtigen Tanninen und einer schön eingebundenen Säure. Ein üppiger, opulenter Wein, mit viel Persönlichkeit und großem Alterungspotenzial.

92 Punkte von Jamie Goode

 

    27,70€ Normaler Preis
    0,75 Liter (36,93 € / 1 Liter)

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    Über den Wein

    Ein Wein von tiefem Rubinrot, der im Glas mit reicher und ausdruckstarker Intensität funkelt. Die Aromen entfalten ein prunkvolles Bouquet von schwarzen Kirschen, schwarzen Pflaumen, Brombeeren, Aroniabeeren. Die subtilen Nuancen von getrockneten Früchten verleihen dem Bouquet eine verführerische Tiefe. Komplexe Gewürznoten von Pfefferkörnern, Nelken und exotischem Tonka-Samen fügen sich harmonisch mit den Aromen von geröstetem Eichenholz, Tabak, schwarzem Tee, Granit und einem Hauch von Staub zusammen. Im Geschmack zeigt sich die Primärschicht von Frucht und Eiche, wobei die schwarzen Früchte im Vordergrund stehen. Der hohe Säuregehalt sorgt für eine lebendige Frische. Der Abgang ist mittellang, und der Nachgeschmack präsentiert sich knackig und einprägsam.

     

    Details 

      
    Weintyp:Rotwein
    Geschmack:Trocken
    Rebsorte(n):

    Shiraz - 30%,  

    Rara Neagra - 23%

    Carmenere - 19%

    Malbec - 18%

    Merlot - 10%

    Weingut:Equinox
    Land:Moldawien
    Weinbauregion:IGP Codru
    Jahrgang:2019
    Alkoholgehalt:15,0% vol.
    Säuregehalt:5,4 g/dm³
    Restsüße:0,5 g/dm³
    Allergene:enthält Sulfite
    Nettofüllmenge:0,75 L
    Verschluss:Naturkork
    Lagerpotenzial:5-10 Jahre
    Trinktemperatur:16-18°C
    Artikelnummer:EQ-01-0133
    Importeur:MOLDAWINE e.K.,
    34123 Kassel,
    Deutschland

     

     

    Ausbau & Vinifikation

    In Kürze...

     

     

    Passt gut zu...

    Dieser exklusive Wein harmoniert perfekt mit Gerichten, die mit Trüffeln verfeinert sind, ebenso wie mit zart rosa gebratenem Rind oder Schweinemedaillons in Thymianbutter. Die reiche Aromenvielfalt dieses Weins entfaltet sich auch ideal zu gegrilltem Lammfleisch. Für Liebhaber von edlem Käse bietet sich eine vorzügliche Kombination mit Sorten wie Parmesan, Cheddar und Roquefort an.

     

     

    Awards


    Kundenrezensionen

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