Über den Wein
Feteasca Neagră („Schwarze Mädchentraube“) – eine der ältesten Rebsorten Südosteuropas – galt lange als schwer zu bändigen. In den Händen von Equinox jedoch wird sie zu einer kultivierten Stimme des moldawischen Terroirs.
Der Jahrgang 2022 stammt aus biologisch bewirtschafteten Parzellen im sonnenverwöhnten Ștefan Vodă – eine Region, die seit Jahrhunderten den leisen Charakter großer Weine bewahrt. Die Erträge sind niedrig, die Aufmerksamkeit hoch – und was daraus entsteht, ist ein Rotwein von eleganter Konzentration und natürlicher Tiefe.
Im Glas: tiefes Rubinrot mit dunklem Kern. Die Nase eröffnet mit Noten von Brombeeren, Schlehen, Pfeifentabak und schwarzem Pfeffer, unterlegt von einem Hauch Leder, geröstetem Holz und getrocknetem Thymian. Am Gaumen klar konturiert, mit straffer Tanninlinie, lebendiger Säure und einem Finale, das in Sauerkirsche und Bitterschokolade verklingt – subtil, aber eindrucksvoll.
Constantin Stratan, der Winzer hinter Equinox, versteht es wie kaum ein anderer, das Wesen dieser schwer zu bändigenden Rebsorte einzufangen. Statt Kraftprotzerei entsteht hier Zurückhaltung mit Haltung – ein Wein, der nicht laut sein muss, um lange zu bleiben.
Feteasca Neagră 2022 ist kein Solist für das Rampenlicht – sondern ein feinfühliger Begleiter für den zweiten Akt eines Abends. Und für Menschen, die das Leise zu schätzen wissen.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Neagra - 100% |
| Weingut: | Equinox |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | IGP Stefan Voda |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/dm³ |
| Restsüße: | 0,2 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | EQ-01-0172 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Handlese erfolgte selektiv und frühmorgens, um Frische und Aromatik zu erhalten. Nach einer schonenden Kaltmazeration erfolgte die spontane Gärung in kleinen Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Der Ausbau erfolgte über 11 Monate in gebrauchten französischen Barriques mit mittlerem Toast. Es wurde weder geschönt noch gefiltert, um den ursprünglichen Charakter der Rebsorte vollständig zu bewahren.
Passt gut zu...
Hervorragend zu Wildragout, Lammkoteletts mit Rosmarin, Waldpilzgerichten, geräucherten Auberginen oder halbfestem Käse mit Pfefferkruste. Auch solo getrunken entfaltet er seine Finesse mit ruhiger Tiefe.
Awards
Für den Jahrgang 2022 liegen noch keine offiziellen Auszeichnungen vor. Frühere Jahrgänge wurden mehrfach prämiert – dieser Wein gilt bereits jetzt als Geheimtipp unter Sommeliers für die Rebsorte Feteasca Neagră.