Über den Wein
Mariage #1 ist die sinnliche Seite der Linie – ein Cuvée, das von Merlot (60 %) geprägt ist, ergänzt durch Cabernet Sauvignon (40 %). Merlot bringt die weiche, süßlich wirkende Frucht, Cabernet das Rückgrat. Gemeinsam entsteht ein Wein, der charmant und gefällig wirkt, ohne seine Herkunft zu verleugnen.
Die Reben wachsen in der IGP Valul lui Traian im Süden Moldawiens, auf Schwarzerde mit Kalk und Lehm. Heiße Sommertage schenken reife Frucht, die kühlen Nächte vom nahen Prut-Fluss bewahren Frische. Dieses Terroir macht die Mariage-Weine zu besonders zugänglichen Botschaftern der Region: aromatisch, fruchtintensiv, aber nie schwer.
Das Weingut Domeniile Pană pflegt seine Reben in den Dörfern Slobozia Mare, Câşliţa-Prut und Văleni. Anstelle von Barriques nutzt man Holzsticks im Tank, die dem Wein sanfte Würze verleihen, ohne seine Frucht zu überdecken. So entsteht ein Rotwein, der weniger streng, dafür offen, saftig und charmant wirkt – ein moldawischer Rotwein mit verführerischer Wärme.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Merlot - 60%, Cabernet Sauvignon - 40% |
| Weingut: | Domeniile Pana |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
| Säuregehalt: | 6,1 g/dm³ |
| Restsüße: | 12,0 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 3-7 Jahre |
| Trinktemperatur: | 14-16°C |
| Artikelnummer: | DP-01-0144 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Getrennte Vinifikation der Sorten im Edelstahltank, danach Assemblage. Reifung auf der Feinhefe mit feinem Holzeinsatz (Holzsticks). Alkohol: 14,5 % vol. · Säure: 6,1 g/L · Restzucker: 12 g/L. Trinkreife: 3–7 Jahre.
Passt gut zu...
Ideal zu würzigen Pastagerichten, Geflügel, Schweinebraten mit süßlicher Sauce oder gegrilltem Gemüse. Dank seiner weichen Frucht auch solo ein Genuss.
Awards
Keine veröffentlichten Auszeichnungen für den Jahrgang 2022. Domeniile Pană ist dennoch längst bekannt für seinen puristischen Ansatz: Low Intervention, klare Frucht und Terroirtreue – ein Stil, der das Weingut über die Region hinaus profiliert.